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第八百八十四章就不飘 (第2/2页)
等到了李家沟,我们再好好庆贺。” 这一场晚宴,金老和刘程先对李家沟出来的两个娃子的表现非常满意,刘三娃在厨房里忙活,出来的菜品让人没什么好挑剔。 李君阁则在席面上谈笑风生频频劝酒,虽然大厨们珍养味觉控着酒量,但是三十人一人陪三杯,那也是小五斤。 金老今天也放开了,消解了不少对付李君阁的火力。 等三圈打完等刘三娃再傻呵呵地出来,大厨们每日的固定酒数已经被李君阁消耗殆尽,没法再灌三娃的酒了。 李君阁准备的食材的确让大厨们惊喜,初次接触的他们也不知道到底是刘三娃的厨艺好还是食材好。总之刀工火候不论,至少每道菜在味道上都超过了自己徒弟目前的水准,就算想找茬的人也无话可说。 然后今天不说,以后再说就只会让人小视了。 出得遇仙楼,余再男来接四人回京南宾馆。 金老和刘程先,刘三娃坐在后座。 金老一屁股坐下,忍不住伸手捏了捏李君阁的肩膀,满嘴胡话:“皮…皮娃!你…小子,当真就是…一个…油葫芦!装酒的…油葫芦!” 刘三娃没明白,刘程先却哈哈大笑:“你师公是在说皮娃滑不留手滴水不漏,外加酒量好。师傅,你别是醉了吧?!” 金老已经高了:“醉…什么醉,我蜀州菜系…何时如此拉风过!从来…没有!什么四大菜系之一!就一个开水白菜…丢人!加上一个赤玉芙蓉粥…臊皮!呵呵呵还是我们三娃子厉害呢…我到现在都如同在梦里边一般呢…三娃三娃你快掐师公一下,师公看看是不是还没醒…呕…” 刘程先吓坏了:“哎哟老头真醉了!” 余再男一边开车一边看着后视镜,不禁失笑:“金老这么霸气的人,竟然也有这样可爱的时候?这个太少见了。” 刘程先说道:“老余你还看什么笑话?!赶紧找找有没有袋子啥的!皮娃把矿泉水递给我…哎哟等回蜀都我怎么跟师娘交代哟…” … 等回到宾馆将金老安顿好,李君阁和刘三娃才回到自己房间。 刘三娃先去清洗一身污物,出来见李君阁已经把茶水给他泡好了。 李君阁将茶递过去:“坐下歇会儿,今天你也累坏了。” 刘三娃端着杯子怔怔地出神:“没想到师公对这次比赛这么看重…早知道我该更认真些的,最后拿到金玉双吉太冒险了…” 李君阁说道:“你是为了追求菜品的极致,这就是对你师公如此看重的最好报答。他尝过之后不是还夸你机灵来着?这就说明你没错。倒是有不少人,呵呵呵,聪明反被聪明误…” 刘三娃摇摇头:“二皮哥,以后我不想参加这样的比赛了。” 李君阁笑道:“以后你也用不着参加这样的比赛了,篾匠叔,石头叔,谁不是一朝出世惊天下?要再回头去参加类似的比赛,反而就是失了身份。” 刘三娃说道:“我跟他们不一样,我觉得我的厨艺还达不到他们那种境界。” 李君阁说道:“三娃你要明白,做菜和写文章一样,谁都能上手谁都能评论,这就造成一个问题,众口难调。所以这东西永远没有第一名,你没有成功之前,谁都可以批评上两句,说上一通是非。” “因此你除了要虚心,还要学会坚持,自己心里要有个数,就按着自己的路子走下去,不要为了迎合别人的口味放弃做你自己,那样最后只会成为四不像。” “你现在已经可以自发研究菜品了,而且也出了一些成绩,这就说明你自己的路子没有错,那就继续沿着这条路摸索下去,总有一天你自己都会对自己的成就感到惊讶。” 刘三娃抬头看着李君阁:“这路子…似乎很熟悉…” 李君阁笑道:“当然熟悉,因为你身边不少人都是这样干的,这就是我们李家沟人的风格。锲而不舍,金石可镂。至于旁人说什么,他们关心过吗?” 刘三娃连连摇头:“我就一厨子,怎么敢和他们比…” 李君阁说道:“当年篾匠叔说过和你一模一样的话,我告诉他可不能妄自菲薄。” “技进乎道,艺可通神。这句话今天同样送给你,意思就是说,任何事情达到极致,都可以通向对天地规律的了解和掌握,都是一门对自己精神和内涵的修炼,这是很了不起的事情。你多加油吧…” 刘三娃似懂非懂:“哦,谢谢二皮哥,那我继续加油。” “我这样说,这逼装得稳不稳?” “啊…啥意思?” 李君阁抓着刘三娃肩膀猛摇:“哈哈哈…你龟儿怎么还不飘?还不飘?连老子旁边看的都飘了你为啥还不飘…稳得老子都嫉妒了啊!” 本书来自
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